เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน พิธีเปิดเทศกาลอาหารฝอซาน (ซุ่นเต๋อ) “ต้นตำรับอาหารกวางตุ้ง” บริเวณอ่าวกวางตุ้ง-ฮ่องกง-มาเก๊า จัดขึ้นที่เขตซุ่นเต๋อ เมืองฝอซาน

เทศกาลอาหารครั้งนี้จัดเป็น 5 โซน ดังนี้ ลิ้มรสอาหารซุ่นเต๋อ, อาหารสไตล์กวางตุ้ง-ฮ่องกง-มาเก๊า, อาหารเลิศรสจาก “หนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง”, อาหารว่างสไตล์กวางตุ้ง-ฮ่องกง-มาเก๊า และนิทรรศการอาหารสร้างสรรค์ มีทั้งสิ้นกว่า 130 บูธ มีความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น