บ๊ะจ่าง อาหารที่สืบทอดจากสมัยโบราณอันเปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมจีน ขนบธรรมเนียมประเพณีของเทศกาลตวนอู่ หรือ เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง สืบทอดกันมาในประเทศจีนเป็นร้อยเป็นพันปี ปัจจุบันยังแพร่หลายไปนอกจีนด้วย เมื่อเร็ว ๆ นี้ บ๊ะจ่างจำนวน 400 กล่องน้ำหนัก 2.2 ตัน ส่งออกไปยังต่างประเทศก่อนถึงเทศกาลตวนอู่

เนื่องในโอกาสเทศกาลตวนอู่ใกล้มาถึง บริษัทอู่ฟางจาย เมืองเจียซิง มณฑลเจ้อเจียง คึกคักมาก พนักงานกำลังทำไส้ ล้างใบไผ่ และห่อบ๊ะจ่างอยู่

ตั้งแต่ต้นปีมานี้ศุลกากรเจียซิงอำนวยความสะดวกต่อการส่งออกบ๊ะจ่างของอู่ฟางจายคิดเป็นมูลค่า 4.5 ล้านหยวน แม้เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 แต่ตลาดส่งออกบ๊ะจ่างอู่ฟางจายยังครอบคลุมถึงกว่า 10 ประเทศและเขตแคว้น

Zhou/Dan/Tim