เมื่อเร็ว ๆ นี้ “ไอศกรีมพริกไทย” ที่มีรสชาติลิ้นชาปรากฏบนถนนในเฉิงตู   ขั้นแรกปรุงพริกไทยด้วยนม และใช้นมรสพริกไทยในการทำไอศกรีม จากนั้นโรยพริกไทยแห้งแช่แข็งบนไอศกรีม มีรสชาติหวานและเค็ม มีกลิ่นพริกไทยและรสชาติเผ็ด พนักงานร้านไอศกรีมกล่าวว่า รสชาติค่อยๆได้รับการยอมรับจากทุก ๆ คน เปิดบริการได้ไม่ถึงสองเดือน สามารถทำยอดขายได้เกือบ 100 แท่งต่อวัน